前言：Dr.Philip.NorrieMD（医学博士），MBBS（临床医学学士）澳大利亚新南威尔士大学医学院高级联合讲师悉尼北方癌症研究院医疗咨询委
Dr.Philip.Norrie
MD（医学博士），MBBS（临床医学学士）
澳大利亚新南威尔士大学医学院联合讲师
悉尼北方癌症研究院医疗咨询委员会副会长
高含量白藜芦醇葡萄酒生产工艺（专利发明人）与（专利持有人）
Dr.Philip.Norrie在澳大利亚新南威尔士大学获得医学博士学位，之后又获得博士研究学位，研究方向为：在过去的五千年，葡萄酒作为药物使用的历史。迄今为止，关于葡萄酒已出版18本著作及科研文章。在悉尼当职业医生超过30年，同时一直致力于研究如何酿制更加健康的葡萄酒。在2006年成功研制了世界上首款高含量白藜芦醇葡萄酒并获得专利。在普通葡萄酒中，白藜芦醇的含量是1-2毫克/升，而R.E.W乐敦仕专利高含量白藜芦醇葡萄酒中，白藜芦醇的含量可高达50毫克/750ml以上，因此它成为世界上最健康的葡萄酒。